Waarom postbiotica goed voor je gezondheid zijn : definitie, gezondheidsvoordelen en nadelen

Vorig jaar liepen we tegen een interessant product aan van NOW Foods met de naam EpiCor Immunity. Helaas waren de meeste klanten hier toen nog niet zo in geïnteresseerd. Kortgeleden voegden we het spiksplinternieuwe supplement toe van Vitals wat de naam PostBiol draagt en tot onze verrassing óók EpiCor bevat. Omdat we destijds zoveel producten tegelijk hadden toegevoegd, was ons niet opgevallen dat EpiCor een postbioticum is.

Sterker nog: ondanks dat we al jarenlang zowel prebiotica (vezels) als probiotica (bacteriën en gisten) verkopen, was de term postbiotica ons nog niet opgevallen. In de aanname dat u er evenmin van gehoord heeft, presenteren we u het volgende artikel over postbiotica.

Vanwege COVID-19 zijn veel mensen op zoek naar manieren om hun weerstand een oppepper te geven. Het is algemeen bekend dat voeding belangrijk is voor onze gezondheid en dat geldt met name voor een gezond werkend immuunsysteem.
In feite is er een direct verband tussen darmgezondheid en immuniteit, omdat het grootste deel van het immuunsysteem zich in de darmen bevindt.

We kunnen nu nog een stap verder gaan, namelijk door ons darmmicrobioom met postbiotica te 'verwennen'.

Wat zijn postbiotica?

Hoewel de kennis over de voordelen van probiotica de afgelopen tien jaar is geëxplodeerd, weten veel mensen nog steeds niet hoe prebiotica en postbiotica werken. Probiotica zijn de "goede" (of "vriendelijke") bacteriën die het spijsverteringsstelsel koloniseren en vele functies van het immuunsysteem ondersteunen.

Prebiotica (meestal vezels) voeden in wezen probiotica, waardoor ze overleven en zich voortplanten door het fermentatieproces.

Maar wat zijn postbiotica? Postbiotica worden geproduceerd als een bijproduct van het fermentatieproces dat wordt uitgevoerd door probiotica. Voorbeelden zijn organische zuren, bacteriocines, koolzuurstoffen en enzymen.

Een van de eerste definities van postbiotica werd in 2014 gegeven in de Journal of Gastroenterology:

"Probiotica zijn levende niet-pathogene micro-organismen die aanwezig zijn in de darmmicrobiota en die de gastheer voordelen bieden voor zijn gezondheid. Sommige van deze gunstige effecten worden bepaald door uitgescheiden, van probiotica afgeleide factoren die onlangs zijn geïdentificeerd als postbiotische mediatoren."

Onderzoekers geloven nu dat voor bepaalde mensen die lijden aan ontstekingsaandoeningen, het gebruik van postbiotica een slim alternatief kan zijn voor het gebruik van hele bacteriën (in probiotische vorm). Vanwege hun vermogen om ontstekingen te verminderen en de homeostase van de dikke darm en de darm te helpen behouden, kunnen postbiotica mogelijk heel populair gaan worden om een ​​betere darmgezondheid te bevorderen.

Postbiotica zijn bijproducten van probiotische bacteriële fermentatie. Wanneer probiotica zich voeden met bepaalde soorten vezelmoleculen om te gedijen, laten ze "afvalproducten" achter die gezamenlijk postbiotica worden genoemd.
De microbiota maakt daarom op natuurlijke wijze postbiotica vrij, die op hun beurt helpen bij het reguleren van de samenstelling van het microbioom.

Het woord afvalproduct klinkt misschien niet zo indrukwekkend, maar meer onderzoek toont nu aan dat postbiotica een essentiële rol kunnen spelen in de darmgezondheid. Volgens de Postbiotica-website, een organisatie verbonden aan de Universiteit van Milaan,  “zijn de meeste immunomodulerende activiteiten van bacteriën geassocieerd met hun metabolieten”

Voordelen van postbiotica

Voordelen van postbiotica zijn onder meer het helpen behandelen van:

• ontstekingsaandoeningen waaronder prikkelbare darmziekte (IBD) of prikkelbare darm syndroom (IBS)
• bijwerkingen als gevolg van obesitas
• allergische reacties, zoals dermatitis of conjunctivitis
• darm-gerelateerde problemen zoals het lekkende darmsyndroom, dysbiose of bacteriële overgroei in de dunne darm (SIBO)
• gewrichtspijn door ontsteking
• diabetes en pre-diabetes
• oogproblemen, waaronder allergische conjunctivitis
• bijwerkingen als gevolg van blootstelling aan irriterende stoffen in de omgeving
• huidproblemen, waaronder acne of eczeem
• veterinair gebruik

Hoewel er nog meer te leren valt over hoe postbiotica precies bijdragen aan homeostase, lijken ze de microbiota te helpen reguleren via antipathogene activiteiten en de groei van nuttige bacteriën te ondersteunen. Ze lijken ook het immuunsysteem te helpen zich aan te passen aan veranderingen in darmbacteriën door regulerende effecten te hebben.

Onderzoekers van Probiotica leggen uit dat het gebruik van postbiotica in vergelijking met het nemen van probiotica bepaalde voordelen kan hebben. Deze omvatten het feit dat ze geen schadelijke bacteriële componenten bevatten, ze worden als zeer veilig beschouwd, ze vereisen geen bacteriegroei of kolonisatie in de gastheer (de persoon die het product neemt), ze kunnen worden gebruikt in lagere concentraties, en ze kunnen grotere hoeveelheden actieve componenten bevatten.

Voorbeelden van postbiotica zijn:

• vetzuren met een korte keten, zoals acetaat, butyraat en propionaat. Deze worden geproduceerd door onverteerde koolhydraten in de darm te fermenteren. Deze vetzuren zijn een belangrijke energiebron voor de dikke darm en spelen een rol bij de darmgroei en -differentiatie. Ze beïnvloeden veel stofwisselingsprocessen.
• lipopolysacchariden, waaronder polysacharide A en exopolysacharide
• muramyl dipeptide
• indool, afgeleid van tryptofaan
• teichoïnezuur
• lactocepine
• p40 molecuul

Prebiotica, probiotica and postbiotica

Het lichaam herbergt biljoenen darmbacteriën, die samen het microbioom worden genoemd. Een andere naam voor deze bacteriële gemeenschap is de microbiota, de grote verzameling micro-organismen die in symbiose in het menselijk lichaam leven. Er zijn drie hoofdcategorieën van bacteriële componenten/stoffen die helpen de microbiota in balans te houden. Waaronder:

1. Prebiotica
2. Probiotica
3. Postbiotica

Bacteriën die deel uitmaken van het microbioom zijn in staat om ontstekingssignalen naar de hersenen en elders in het lichaam te sturen, waardoor ze veranderen hoe voedsel wordt verteerd, hoe hormonen worden geproduceerd, hoe insuline in staat is om glucose in het bloed te verlagen en vele andere functies.

Wanneer ziekteverwekkers het microbioom overnemen, treedt dysbiose op. Dit wordt geassocieerd met problemen zoals diarree, allergieën, IBS of IBD en vele andere. Vaak worden deze problemen behandeld met medicijnen, waaronder ontstekingsremmende of immunomodulerende medicijnen. Deze kunnen echter bijwerkingen veroorzaken.

1. Prebiotica zijn soorten oplosbare vezelmoleculen die worden aangetroffen in bepaalde koolhydraten, vooral die die zetmeel bevatten. Hun belangrijkste rol is om probiotica te voeden door ze van energie te voorzien, aangezien probiotica zich voeden met prebiotica door middel van een fermentatieproces. Ze zijn onverteerbaar voor mensen, wat betekent dat ze door het menselijke spijsverteringsstelsel gaan zonder te worden afgebroken of geabsorbeerd totdat ze het onderste deel van de dikke darm bereiken.

Soorten prebiotica zijn onder meer oligosachariden, arabinogalactanen, fructo-oligosachariden en inuline. De beste prebiotische voedselbronnen zijn plantaardig voedsel zoals wortelgroenten, bepaalde onrijpe vruchten, granen en peulvruchten. Voeg meer vezelrijk voedsel toe aan uw dieet om uw inname van prebiotische verbindingen te verhogen, zoals rauwe knoflook, aardpeer, jicama, paardebloemgroenten, rauwe uien, rauwe asperges en onderrijpe (enigszins groene) bananen.

2. Probiotica zijn supplementen of voedingsmiddelen die levensvatbare micro-organismen bevatten die de microflora van de gastheer veranderen. Voorbeelden zijn bifidobacteriën, lactobacillus en bacteroides. Probiotische bacteriën hebben tal van rollen, waaronder het bevorderen van de darmbarrièrefunctie, het reguleren van ontstekingen, het genereren van reactieve zuurstofsoorten, het reguleren van apoptose (celdood) en het helpen bij de productie van hormonen en neurotransmitters.

Levende probiotische bacteriën kunnen in supplementvorm worden ingenomen, ook als pillen, poeders of vloeistoffen. Bovendien bevatten bepaalde gefermenteerde voedingsmiddelen van nature probiotica, waaronder yoghurt, kefir en gekweekte groenten zoals zuurkool of kimchi.

Wanneer probiotica worden gecombineerd met prebiotica, worden ze vaak synbiotica genoemd. Deze producten bieden mogelijk de meeste voordelen vanwege de manier waarop de prebiotica de groei van de probiotica ondersteunen.

Gezondheidsvoordelen van postbiotica

1. ondersteunt de groei van probiotische "goede" bacteriën

Postbiotica worden geproduceerd tijdens metabolische processen die worden uitgevoerd door melkzuurbacteriën. Ze kunnen op bepaalde manieren de activiteiten van probiotica nabootsen, naast het stimuleren van de groei van darmflora.
Melkzuurbacteriën die worden ondersteund door postbiotica zijn erg belangrijk voor een gezond microbioom, waaronder het helpen verwijderen van zware metalen uit het lichaam en het verminderen van de aanwezigheid van virussen en toxines.

Een van de meest veelbelovende aspecten aan het gebruik van postbiotica in plaats van probiotica is de manier waarop postbiotica de gunstige en therapeutische effecten van probiotica nabootsen, terwijl het risico wordt vermeden van het toedienen van levende micro-organismen aan patiënten die ze niet kunnen verdragen, zoals patiënten met onvolgroeide darmbarrières of gestoorde immuunafweer.

Bovendien zijn er aanwijzingen dat probiotische bacteriën die worden gedood door hitte in het maagdarmkanaal, later alsnog als postbiotica kunnen functioneren. Deze micro-organismen lijken hun structuur te behouden en blijven gunstige effecten hebben op de gastheer, zoals het versnellen van de rijping en genezing van de darmbarrière..

2. vermindert de aanwezigheid van schadelijke pathogenen

Het lichaam herbergt zowel nuttige als schadelijke bacteriën. Sommige natuurlijke stoffen, waaronder bepaalde kruiden en planten, hebben antimicrobiële eigenschappen, waardoor ze schadelijke bacteriën terugdringen en zo infecties en ziekten helpen voorkomen. Onderzoekers geloven dat postbiotica een aantal van dezelfde antimicrobiële eigenschappen hebben, en daarom wordt gespeculeerd dat postbiotica de volgende mijlpaal kunnen zijn bij het ondersteunen van het immuunsysteem tegen ziekteverwekkers.

Sommige van de pathogenen die postbiotica mogelijk kunnen verminderen, zijn Listeria monocytogenes, Clostridium perfringens, Salmonella enterica en Escherichia coli.

3. Vermindert de ernst van ontstekingsziekten en verlaagt oxidatieve stress

Onderzoeken hebben aangetoond dat probiotische bacteriën, waaronder Lactobacillus casei DG (LC-DG), gunstige postbiotische bijproducten produceren die samen helpen bij het moduleren van ontstekings- en immuunreacties.

Postbiotica zoals de vetzuren acetaat, butyraat en propionaat worden in verband gebracht met het remmen van ontstekingen, verminderde aanmaak van reactieve zuurstofsoorten en regulatie van apoptose (celdood).

Vanwege hun vermogen om ontstekingen te remmen, zoals nadat iemand is hersteld van een ziekte of infectie, kunnen probiotica en postbiotica samen nuttig zijn voor de behandeling van symptomen van IBS en IBD, naast vele andere ontstekingsaandoeningen. S

In enkele onderzoeken is zelfs aangetoond dat in bepaalde gevallen, wanneer probiotica niet nuttig of noodzakelijk veilig zijn om te geven aan patiënten met ontstoken maag-darmweefsel, "Postbiotica een veilig alternatief kunnen zijn voor de behandeling van patiënten met IBD in de acute ontstekingsfase."

4. Verlaagt de bloedsuikerspiegel en voorkomt diabetes

Een recent onderzoek aan de McMaster University in Canada wees uit dat het gebruik van postbiotica geassocieerd is met verlagingen van de bloedsuikerspiegel bij zwaarlijvige personen met prediabetes. Postbiotica lijken antidiabetische effecten te hebben omdat ze het gebruik van insuline door het lichaam verbeteren.
Onderzoek suggereert dat de werkingsmechanismen van postbiotica het verminderen van vetontsteking en het verminderen van de insulineresistentie van de lever omvatten.

Muizen die werden geïnjecteerd met het type postbioticum dat muramyldipeptide wordt genoemd, ondervonden verminderde vetontsteking (vet) en verminderde glucose-intolerantie, zelfs zonder enig gewicht te verliezen. Op basis van de onderzoeksresultaten worden bepaalde postbiotica daarom beschouwd als "insuline-sensibilisatoren" met verschillende beschermende effecten bij zwaarlijvige of diabetespatiënten.

5. Wordt goed verdragen door mensen met een onderdrukt immuunsysteem (inclusief zuigelingen)

Onderzoeken hebben aangetoond dat probiotica effectief zijn in het verminderen van necrotiserende enterocolitis (NEC), een ernstige gezondheidstoestand die een van de belangrijkste oorzaken van complicaties en overlijden bij te vroeg geboren baby's is. NEC wordt gekenmerkt door darmbeschadiging en ontsteking. Het ontwikkelt zich bij ongeveer een op de 10 te vroeg geboren baby's en wordt als een medisch noodgeval beschouwd.

Terwijl probiotica momenteel worden beschouwd als "de meest veelbelovende therapie aan de horizon voor deze verwoestende ziekte", wenden onderzoekers zich nu tot prebiotica en postbiotica als mogelijke alternatieven of aanvullende therapieën voor probiotica. Probiotische en postbiotische bacteriën zijn essentieel voor de spijsvertering, opname, opslag van voedingsstoffen, ontwikkeling en weerstand (net als bij volwassenen).

Sommige baby's kunnen geen levende probiotica verdragen, maar reageren wel goed op prebiotica en postbiotica.

Een rapport uit 2014, gepubliceerd in Clinics in Perinatology, legt uit: "De baby/gastheer biedt een gastvrije, temperatuurstabiele, voedselrijke omgeving voor bacteriën, terwijl het in ruil daarvoor profiteert van de commensale (meeëtende) bacteriën."
Postbiotica kunnen de darm van het kind helpen zichzelf te beschermen tegen bacteriële pathogenen die ontstekingen veroorzaken, de groei van nuttige bacteriën aanmoedigen, epitheliale immuunresponsen beheersen en de darmhomeostase handhaven.

Postbiotica gemaakt van Saccharomyces cerevisia

De eencellige gist Saccharomyces cerevisiae (bakkers- of biergist) staat bekend als startercultuur voor gefermenteerde voedingsmiddelen zoals wijn, bier, cider, sake en brood. De gist kan ook gunstig zijn voor de gezondheid.
Verschillende stammen van Saccharomyces cerevisiae zijn geclassificeerd als probiotica en hebben immuunversterkende, immunomodulerende, ontstekingsremmende, antimicrobiële en antioxiderende eigenschappen, leveren voedingsstoffen en versterken het darmepitheel.

Bepaalde stammen van Saccharomyces cerevisiae worden ook gebruikt voor de productie van postbiotica.
EpiCor, hierna (gedroogd) gistfermentaat genoemd, is een gepatenteerd postbioticum van (niet genetisch gemodificeerde) Saccharomyces cerevisiae, dat de US GRAS-status (Generally Recognized as Safe) heeft en pH- en hittestabiel is.
Naast niet-levende gistcellen bevat de gedroogde gistfermentatie eiwitten, peptiden, antioxidanten, B-vitamines, mineralen, vetzuren, polyfenolen (inclusief resveratrol), fosfolipiden, organische zuren, oplosbare en onoplosbare vezels, nucleotiden, sterolen, polysachariden ( beta-1 ,3/1,6-glucanen) en mannanen (polymeren van mannose) in een unieke, constante samenstelling.

In studies bij mensen met dit gistfermentaat is aangetoond dat een dagelijkse dosis van 500 mg gunstig is.
Menselijke studies met gedroogd gistfermentaat Gistfermentaat maakt arbeiders minder ziek.
In een Amerikaanse productiefaciliteit waar een gezondheidsbevorderend gistfermentaat wordt gemaakt voor vee, werd decennia later opgemerkt dat werknemers die met het gistfermentaat werkten en die vermoedelijk een deel van het gistfermentaat consumeerden door inname of inademing, gezonder leken, zich minder vaak ziek meldden en hadden significant minder griep dan werknemers die andere activiteiten binnen het bedrijf hadden. Dit leidde tot onderzoek van bloed en speeksel van beide groepen werknemers, waaruit bleek dat blootstelling aan het gistfermentaat gunstige effecten had op de antioxidantstatus en het immuunsysteem.
Langdurige blootstelling aan het gistfermentaat leidde onder meer tot een verhoogde activiteit van Natural Killer-cellen, die belangrijk zijn voor de bestrijding van kanker en virale infecties. Maar ook een hoger gehalte van het antioxidant glutathion in rode bloedcellen en meer IgA (immunoglobuline A) in speeksel.
Bovendien was de antioxidantactiviteit in het bloed hoger en was de fagocytische activiteit van macrofagen groter.
Immuuncellen waren (ex-vivo) beter in staat om tumorcellen en met virus geïnfecteerde cellen te doden en de E.coli (Escherichia coli) bacteriën te bestrijden. Deze bevindingen waren de aanleiding voor de ontwikkeling van EpiCor.

Risico's en bijwerkingen

Hoewel het gebruik van prebiotica, probiotica en postbiotica zeker een groot verschil kan maken in termen van het verbeteren van de spijsvertering en andere symptomen, is het waarschijnlijk niet voldoende om deze in supplementvorm te nemen om al uw problemen op te lossen.

Deze behandelingen werken het beste in combinatie met veranderingen in levensstijl, met name het eten van een gezond dieet, het verminderen van de inname van gifstoffen of onnodige medicijnen en het beheersen van stress.

Onthoud dat als het gaat om het ondersteunen van je microbioom en het behouden van een gezonde darm, je het grote geheel in de gaten moet houden. Eet een voedzaam dieet, beperk of vermijd bewerkte voedingsmiddelen en overweeg andere veranderingen in uw levensstijl die u zich kunt veroorloven om uw gezondheid te verbeteren.

Bronnen van postbiotica

Postbiotische supplementen  zijn nog niet overal verkrijgbaar, vooral als je dat vergelijkt met wat er aan probiotische supplementen op de markt is. Zoek naar postbiotische producten die een aantal verschillende soorten postbiotica bevatten, met name vetzuren met een korte keten. Heel vaak hebben ze, in plaats van als 'postbiotica' te worden bestempeld, een andere naam, zoals natriumbutyraat, calciumbutyraat of gedroogd gistfermentaat (EpiCor).

U kunt de productie van postbiotica natuurlijk ook verhogen door bepaalde voedingsmiddelen in uw dieet op te nemen, vooral die met prebiotica en probiotica.
Prebiotische voedselbronnen zijn: witlof, knoflook, uien, prei, asperges, gerst, haver, lijnzaad, zeewier
Probiotische voedselbronnen zijn: yoghurt met levende culturen, kefir, zuurkool, kimchi, miso, tempeh, kombucha

Voedingssupplementen die de postbiotische concentratie kunnen verhogen, zijn onder meer:

• Spirulina en chlorella - Soorten algen die helpen het lichaam te ontgiften, ontstekingen te verminderen, nuttige bacteriën te voeden en mogelijk secretoire immunoglobuline A te helpen verhogen, wat de darmgezondheid verbetert.
• Mycelium, dat paddenstoelen produceert — Mycelium bevat veel enzymen, antimicrobiële middelen en antivirale verbindingen, naast het ondersteunen van de bacteriegroei in het microbioom.
• Druivenpulp — De vaste overblijfselen van druiven, olijven of ander fruit dat schillen, vruchtvlees, zaden en stengels van het fruit bevat. Deze leveren energie voor probiotica, wat op zijn beurt de postbiotica stimuleert.
• Gefermenteerde aloë — Helpt bij ontgifting, ondersteuning van de spijsvertering en de productie van immuunversterkende bèta-glucanen.
• Shilajit — Een oud kruid met ontstekingsremmende verbindingen, antivirale activiteit en een hoog fulvinezuurgehalte.
• Appelciderazijn en kokosazijn
• Humus- en fulvinezuren
• Bacteriële protease — Een verzameling enzymen die het immuunsysteem ondersteunen, ziekteverwekkers helpen verlagen, het lichaam helpen om te gaan met stress en de darmgezondheid verbeteren.
• Saccharomyces-enzymen — Ondersteunen een gezonde spijsvertering, veel stofwisselingsprocessen en de afbraak van vetten, koolhydraten en eiwitten.

Samenvattend

Postbiotica zijn bioactieve verbindingen die worden gemaakt wanneer de vriendelijke bacteriën in uw darm (probiotische bacteriën) vezels verteren en afbreken (prebiotica).
Hoewel postbiotica technisch gezien als afvalproducten worden beschouwd, bieden ze verschillende gezondheidsvoordelen, vergelijkbaar met probiotica.
Voordelen van postbiotica zijn onder meer het verminderen van ontstekingen, het nabootsen van de effecten van probiotica, het doden van ziekteverwekkers, het reguleren van hormoon- en insulineniveaus en het verhogen van de immuniteit.
Postbiotica zijn over het algemeen veilig en worden goed verdragen en kunnen worden gekocht bij sommige natuurvoedingswinkels en online. Als alternatief kunt u op natuurlijke wijze de productie van postbiotica door uw lichaam verhogen door meer prebiotica en probiotica te consumeren.