Wanneer is alcohol slecht voor de gezondheid?

In de afgelopen tien jaar is ons aanbevolen om dagelijks één of twee glazen alcohol (slechts 1 voor vrouwen) te nuttigen omdat dit goed voor hart en bloedvaten zou zijn. Althans, dat stond geschreven in de nationale richtlijnen voor gezonde voeding. Wie schetst onze verbazing toen afgelopen jaar deze aanbeveling plotseling geschrapt werd en er in plaats daarvan geen of maximaal één glas alcohol per dag werd aanbevolen. Wat was hier de achterliggende reden voor?

Alcohol en vooral rode wijn (die resveratrol bevat) heeft gezondheidsvoordelen voor de oudere mens zoals een gunstig effect op hart en bloedvaten en geringere kans op dementie vanwege de bloedvatverwijdende eigenschappen.
Dat voordeel slaat snel om in een nadeel bij slechts twee glazen alcohol per dag met onder andere een verhoogde kans op diabetes, kanker, hoge bloeddruk, hersenbloedingen en uiteraard leverschade.
Voor borstkanker geldt dat negatieve effect al vanaf het eerste glas, terwijl de kans op diabetes af blijkt te hangen van het soort alcohol (bier voor mannen, sterke drank voor vrouwen).

In het algemeen blijken de gezondheidsvoordelen eigenlijk haast alleen op te gaan voor rode wijn en niet of amper voor andere soorten alcohol. Bovendien moet de inname gespreid zijn over de week.
Dagelijks één glas is gezond, één maal per week 5 glazen drinken absoluut niet.

Ach, wie dan leeft, dan zorgt zegt u. Wat kan ik het beste doen als ik af en toe iets te veel drink?
Zorg ervoor dat u niet drinkt op een lege maag: drink het liefst alleen tijdens een maaltijd en neem van te voren een aantal niet-alcoholische dranken.
Aangezien alcohol de opname van met name vitamine B1, B12 , foliumzuur (B9) en zink belemmert, is het sowieso een goed idee regelmatig B-vitamines en zink te nemen.

Voor wie ook aan krachttraining doen, is het verstandig extra leucine en wei-eiwit te nemen om spierverlies tegen te gaan. Train voorafgaand aan een feestje en stel de volgende training 36-48 uur uit omdat het nuttigen van alcohol het sportherstel aanzienlijk vertraagt.
Hoe ouder u bent, des te meer tijd voor herstel nodig is.

Wanneer u per ongeluk toch te veel drinkt, kan een combinatie van N-acetyl-cysteïne, mariadistel, vitamine C en magnesium plus uiteraard ruime hoeveelheden water het herstel bevorderen.

Mensen die chronisch te veel alcohol consumeren, hebben ook een aanzienlijk lagere hoeveelheid SAM-e in de lever omdat een enzym dat nodig is voor de aanmaak ervan, geblokkeerd wordt. Door een afdoende hoeveelheid SAM-e in te nemen, kan dit nadelige effect teniet gedaan worden.
Zonder afdoende SAM-e kan de lever haar normale ontgiftingsproces niet goed uitvoeren, waardoor de lever nóg verder beschadigd wordt. Levercirrose patiënten hebben daarom zeer dringend SAM-e nodig om te kunnen herstellen.