Your city
Categories
 +31 (0)6 5107 9358
0Mandje
Yvana van den Hork  •  21-12-2019

Waarom het leven vieren met lekker eten goed is voor onze gezondheid

Waarom het leven vieren met lekker eten goed is voor onze gezondheid

Waarom het leven vieren met lekker eten goed is voor onze gezondheid

Met name in de donkerste tijd van het jaar lijkt het wel alsof er een schier eindeloos aantal aanleidingen is om een feestje te vieren.
Welk feest het ook is, lekker eten staat dan altijd centraal! In feite is het vandaag de dag zo dat we automatisch bepaalde soorten voeding meteen associéren met feestdagen, bijzondere gebeurtenissen in het verleden en speciale feestjes. Wanneer we dan dat feestvoedsel opsmikkelen, komen als vanzelf de fijne herinneringen naar boven van toen we het verleden dat voedsel met geliefde familieleden nuttigden. Voeding is zoveel krachtiger dan we denken!

Dingen die we doen met vrienden zoals samen een kopje koffie drinken, ontspannen samen lunchen of picknicken, of wat dan ook, het is praktisch onmogelijk om niet gezellig samen te zijn zonder dat er ook wat bij gegeten wordt. Eten moeten we immers allemaal en bijna iedereen vindt het ook fijn om te eten. Wat is er dan leuker om samen met vrienden nieuwe gerechten uit te proberen of naar een nieuw eetcafé te ontdekken.

Geestelijk welzijn

Wanneer het om je geestelijk welzijn gaat, heeft het gezellig samen eten met familie, vrienden of collega's de volgende voordelen:
  • het voorkomt dat je haastig onderweg naar huis of je werk eten naar binnen propt, terwijl je tegelijkertijd barst van de stress, wat de spijsvertering dan niet ten goede komt
  • door samen te eten, eet je vaak ook met meer aandacht voor wat je eet, wat bewezen voordelen heeft voor zowel je geestelijke als lichamelijke gezondheid
  • samen eten zorgt ervoor dat je je echt ontspant en tevreden voelt
  • je deelt nieuwe ervaringen en eet eens iets wat je niet gewend bent te eten en buiten je comfortzone ligt
  • het leert kinderen hoe belangrijk het is om echt de tijd te nemen om samen van lekker eten te genieten
  • het versterkt je band met familie of vrienden wanneer je dat kunt koppelen aan een feestelijke gebeurtenis
  • het is gemakkelijker om een band met een vreemde te ontwikkelen wanneer je als eerste de liefde voor lekker eten met elkaar kan delen
  • het maakt het gemakkelijker even de gedachten te verzetten en niet te denken aan datgene wat we voor de eetpauze deden of wat we erna nog moeten doen, maar gewoon genieten van het momentje rust
  • het geeft ons iets om naar uit te kijken
  • het elke dag samen eten geeft structuur aan de dag en ons leefritme

Lichamelijk welzijn

Een verbeterd geestelijk welzijn is niet het enige voordeel van het samen eten. Er zijn ook een veelvoud aan bewezen voordelen voor onze lichamelijk welzijn.
Pubers, die tenminste één maaltijd per week met hun ouder(s) eten, lijden (later) minder vaak aan obesitas en hebben een lagere bloeddruk. Als zo'n effect al bij 1 maaltijd optreedt is het niet zo heel verwonderlijk dat pubers die dat elke dag van de week doen, de grootste gezondheidsvoordelen ervaren.
En dat terwijl in de meeste onderzoeken niet eens naar de samenstelling van de maaltijd werd gekeken. Het voornaamste was eenvoudigweg dat dankzij de extra tijd die deze deze pubers met hun ouder(s) doorbrachten, ze zich beter begrepen en ondersteund voelden, wat dan weer leidt tot minder stress en dus ook tot een betere gezondheid.

Het kan niet vaak genoeg benadrukt worden hoe belangrijk het voor onze gezondheid is om samen met anderen te eten.
Er is veel onderzoek gedaan naar culturen waar het langdurig tafelen met familie en vrienden erg belangrijk wordt gevonden en of dat invloed had op de levensduur en het voorkomen van chronische ziekten.
Wanneer je gewend bent om heel regelmatig zo met anderen te eten, waarbij het idee is dat lekker eten er is om van te genieten en te delen met anderen, leidt dat er toe dat zowel je geestelijk als lichamelijk welzijn bevorderd wordt.

Enkele tips

Enkele tips om het samen eten een gezondere wending te geven:
- neem zelf het initiatief en vraag zonodig aan anderen om een gezonde bijdrage te leveren
- ga niet alleen samen wat drinken of eten in een eetcafé maar maak eerst een lange wandeling of fietstocht
- als je samen met je gezin gaat picknicken, neem dan een mand mee met gezonde lekkernijen 
- als je samen met anderen gaat eten en de porties vrij groot zijn, deel dat dan met anderen, zodat de individuele porties kleiner zijn en je ook meerdere gerechten kunt uitproberen, wat ook veel leuker is!
- volg eens een (gezonde) kookcursus om iets te leren koken wat je tot dan niet gewend was klaar te maken
- zorg ervoor dat je hele gezin tenminste 1x per week samen eet
- neem gezonde snacks (fruit, groente, noten) mee naar een werkbijeenkomst

Author

Yvana van den Hork
Rank: Senior redacteur
Position: Directeur
Ze heeft een master in toxicologie en biologie van de Universiteit van Wageningen.
All author posts