PFAS-verontreiniging oorzaak van veel onrust

In oktober kwam bijna elk bouwproject in Nederland tot stilstand, omdat vrijwel geen enkele bouwklus uitgezonderd de kleinste, niet meer zonder veel papierwerk of laboratoriumproeven kan worden uitgevoerd.

Hoe is dat zo gekomen? De wettelijke drempel voor PFAS, een afkorting voor poly- en perfluoralkylstoffen is extreem laag ingesteld tot de overheid een besluit heeft genomen over het niveau waarbij PFAS in de grond schadelijk voor de gezondheid wordt geacht. Men wil zo voorkomen dat schone grond verontreinigd wordt met vervuilde grond.

Als begraafplaatsen niet zouden zijn vrijgesteld van deze wetgeving, dan kon er zelfs geen mens kunnen worden begraven, omdat deze PFAS-stoffen zich ook ophopen in het menselijk lichaam en daarmee de grens overschrijden van wat wettelijk is toegestaan. Deze grens is momenteel namelijk net zo laag als het niveau waarop PFAS kan worden waargenomen, het zogenaamde detectieniveau.

Doctor Pauling, waarom was hij zo beroemd? Vitamine C en haar rol als een antiverouderings anti-oxidant

Een van de bekendste voorstanders van een hoge dosis vitamine C als preventie tegen tal van ziekten was dokter Linus Pauling, een biochemicus en vredesactivist, die tweemaal de Nobelprijs ontving.
In een groot onderzoek dat meer dan tien jaar in beslag nam, ontdekte men dat mannen, die dagelijks een dosis van 800mg vitamine C slikten, minder vaak hartkwalen kregen en tot zes jaar langer leefden dan zij die niet meer dan de dagelijks aanbevolen dosering van 60 mg/dag binnen kregen.
Vitamine C kan indien het in een hoge dosering intraveneus wordt toegediend zelfs selectief tumorcellen doden.

Vitamine C is de allerbekendste en best onderzochte anti-oxidant die we kennen en veel van haar gezondheidsvoordelen zijn in de loop van jaren duidelijk aangetoond, met name in het voorkomen en behandelen van infectieziektes.

Terwijl de meeste dieren zelf vitamine C produceren, zijn er drie diersoorten die dat niet kunnen: cavia's, primaten (alle apensoorten) en mensen moeten allemaal vitamine C uit voeding halen.
Vitamine C heeft talloze functies in het lichaam, waaronder haar functie als co-factor bij talloze enzymprocessen.

Als co-factor speelt vitamine C een belangrijke rol bij de lichaamseigen productie van collageen, carnitine en catecholamines.
Vitamine C is ook belangrijk voor wondheling, het repareren en onderhouden van gezonde botten en tanden en is daarnaast belangrijk om ijzer op te kunnen nemen in het lichaam.

Als krachtige anti-oxidant voorkomt vitamine C ook celschade door vrije radicalen. Vrije radicalen kunnen gaandeweg het verouderingsproces versnellen en bijdragen aan het ontstaan van hartkwalen en andere aandoeningen.
Vanwege haar eigenschap als krachtige anti-oxidant wordt vermoed dat vitamine C ook belangrijk is om het hart gezond te houden.

Fluoride, vermijden of niet?

Een jaar geleden bepaalde de Hoge Raad dat het belastingtarief voor gefluorideerde tandpasta verlaagd zou kunnen worden van het hoge tarief voor luxe goederen naar het lagere tarief van 6% voor zelfzorgmiddelen en voedingssupplementen omdat het als een medicijn kan worden beschouwd aangezien gefluorideerde tandpasta zou beschermen tegen gaatjes.
Daardoor ontstond een behoorlijk prijsverschil tussen gefluorideerde en niet-gefluorideerde tandpasta.
En dat terwijl wij en wij niet aleen vraagtekens zetten bij de effectiviteit van fluortandpasta. Maar hoe zit het eigenlijk met de giftigheid ervan?

Wanneer is alcohol slecht voor de gezondheid?

In de afgelopen tien jaar is ons aanbevolen om dagelijks één of twee glazen alcohol (slechts 1 voor vrouwen) te nuttigen omdat dit goed voor hart en bloedvaten zou zijn. Althans, dat stond geschreven in de nationale richtlijnen voor gezonde voeding. Wie schetst onze verbazing toen afgelopen jaar deze aanbeveling plotseling geschrapt werd en er in plaats daarvan geen of maximaal één glas alcohol per dag werd aanbevolen. Wat was hier de achterliggende reden voor?