Article types

Afslanken

Vlak voor het slapen gaan eten: een gewoonte die je moet omarmen in plaats van je erover te schamen! Een van de hardnekkigste sprookjes die door de meeste mensen wordt geloofd en ook wordt aangeleerd door voedingsgoeroes, is dat het heel slecht is om laat op de avond nog te eten. De lijst nadelige eigenschappen is schier eindeloos: je wordt er moddervet van, je kan er niet door slapen en krijgt last van brandend maagzuur.    Toch houd ik...
Probeer niet af te vallen door meer te bewegen: je kan niet winnen met een slecht dieet!   Een aantal dagen geleden viel mijn oog op een klein artikeltje in mijn newsfeed over een opmerkelijk onderzoek bij de Hadza, een stam in Tanzania, die nog een traditioneel jager-verzamelaarsbestaan leidt. Ondanks dat ze dagelijks tienduizenden stappen lopen, bleek hun caloriebehoefte amper hoger te zijn dan die van een gemiddelde bankzitter.  Op...
Waarom is resistent zetmeel goed voor de bloedsuikerspiegel? Ieder jaar weer zijn afvallen en het verbeteren van de eigen gezondheid de populairste goede voornemens.Helaas mislukken die voornemens vaak al na 1 of 2 weken. Wanneer het om een afslankdieet gaat, mislukken die vaak omdat ze te sterk afwijken van hoe we gewend zijn te eten.Voor bijna iedereen betekent dat een dieet waarin koolhydraten de hoofdrol spelen, wat voor de meeste...
Setpoint en de feestkilo's Op het moment van schrijven zitten we in de eerste week van Advent wat traditioneel het moment is dat de meeste mensen beginnen met het aanbrengen van versiering in en rondom het huis in afwachting van de kerst en andere feestdagen die in de donkerste periode van het jaar gevierd worden.    Ofschoon de feestdagen voor velen van ons lang niet zo feestelijk zullen zijn als in voorgaande jaren omdat we vanwege de...
Hoeveel eiwit hebben we nu echt nodig? Kort geleden ontvingen we een dringend verzoek van Jarrow Formulas om een foutief label op hun producten met bottenbouillon te wijzigen. Bij navraag bleek dat er eigenlijk niets mee aan de hand was, behalve dan dat er per ongeluk een verkeerd percentage van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) was vermeld. Dat zal als gevolg hebben dat er op het label alleen nog het aantal grammen eiwit per...
Hoe bevorder je een gezonde leefstijl? Sinds Boris Johnson, de enigszins corpulente premier van Groot-Brittannië maar ternauwernood aan de dood ontsnapte vanwege een besmetting met COVID-19, heeft hij zijn leven gebeterd en omarmt hij een gezondere leefstijl. Behalve dat hijzelf gezonder is gaan eten en leven, wil hij óók dat het Britse volk dat gaat doen. Daar Britten tot de dikste Europeanen behoren en het risico op overlijden door...
Leptine, leptine-resistentie en SIRTNaar aanleiding van de run op resveratrol en het daar aan verwante pterostilbeen wegens een opmerking over het gunstige effect daarvan op de leptinespiegel en daarmee samenhangende slechtere hartfuntie, werd me gevraagd meer te vertellen over leptine en leptine-resistentie. Vandaag de dag wordt in onderzoeken naar overgewicht veel gesproken over het verband daartussen en het hormoon leptine. Er is afdoende...
Suiker = suiker?! Regelmatig lees je in hippe bakrecepten het advies om kristalsuiker te vervangen door agavesiroop of kokosbloesemsuiker omdat dit gezonder en natuurlijker is. Het klinkt in elk geval natuurlijker, maar is het dat ook?
Pluk de dag, tik een eitje? Afgelopen week ontspon zich een levendige discussie tussen enerzijds een goed ingelezen diëtist, die er dit artikel aan wijdde en anderzijds een enthousiaste paleo/fitness-foodie. De fitness-foodie maakte zich er wat gemakkelijk van af door de eiconsumptie vol overgave te omarmen zonder met feitelijke argumenten te komen.  
Waarom zou ik me druk maken over het aantal maaltijden? Waarom nemen zoveel mensen de moeite om meerdere maaltijden per dag te eten? Omdat het werkt! Het werkt als je vet wilt verbranden en een aantrekkelijke fysiek opbouwen, zeker wanneer je de 40 bent gepasseerd. Een jaar of 7 geleden was ik echt in topvorm met een fit en sterk lichaam en een laag vetpercentage. Indertijd had ik nog een job van 9 tot 5 met verplichte koffie- en lunchpauzes....
OCD?! Dwangmatig gedrag Wie op dieet is en daarbij calorieën telt, wil nog wel eens geplaagd worden door vrienden dat hij obsessief bezig is. Is het tellen van calorieën daadwerkelijk obsessief gedrag? Bij een fors overgewicht is het gemakkelijker om eenvoudigweg alle tarweproducten te laten staan, geen nagerechten meer te eten, steevast een kleiner bordje te gebruiken of aan deeltijdvasten te doen. Wie een normaal gewicht heeft, maar toch...
Heerlijke gerechten met eiwitpoeder Iedereen weet wel hoe belangrijk eiwitten zijn om gespierder te worden of tenminste spiermassa vast te houden tijdens een dieet of langdurige ziekte. Daadwerkelijk meer eiwit eten is vers twee en dat is waarom bijna alle fitnessers eiwitpoedr kopen om zo het eiwitaandeel in hun voeding op een gemakkelijke manier te verhogen zonder er veel tijd of moeite in te steken. Gewoon eiwitpoeder in een shaker doen,...